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調理 資格・検定一覧


家庭料理技能検定：

家庭料理技能検定とは、

家族の健康管理に大切な家庭料理に栄養学と料理学を組み合わせた実践的な技術を認定する資格です。

野菜ソムリエ：

野菜と果物のおいしさや魅力を伝えるのがベジタブル＆フルーツマイスター（野菜ソムリエ）。

野菜や果物の種類や特性、栄養、素材に合った食べ方、

盛り付けなどの総合的な知識を幅広く身につけ、

生産者と生活者のパイプ役として売り場の活性化や商品企画に貢献できる。

スーパーやデパートの青果売場、料理講師、飲食店経営、食品メーカーなど、活躍の場は広い。

「自分や家族の食生活を充実させたい」という場合にも役に立つ。

資格名 受講料 主催区分

家庭料理技能検定　1級 17，000円 公的・民間資格

家庭料理技能検定　2級 15，000円 公的・民間資格

家庭料理技能検定　3級 12，000円 公的・民間資格

家庭料理技能検定　4級 9，000円 公的・民間資格

調理技術技能評価試験 22,500円（実技18,800円　学科3，700円） 公的・民間資格

調理師 各都道府県によって異なる 国家資格

野菜ソムリエ 126, 000円（入会金、受講料、試験料込） 公的・民間資格